Een zonnige avond, helder water met veel paling en daarna nog eens lekker eten. Tja, daar maak je je duikpak wel nat voor. Voor ons wat het een nieuwe stek. Het Haarlemmermeerse Bos bij Hoofddorp. De duikstek is aan de kant van restaurant Vork en Mes, je duikt onder het platform door zodat de terrasgasten de bubbels aan de oppervlakte zien. Een geweldige stek bleek. Het was heel helder ondanks dat het zo warm is geweest dus geen algen explosie hier maar echt meters zicht. Regelmatig kwamen we paling tegen van zo'n 80 cm en zo dik als je pols. Verder heel veel mosseltjes, kleine baarsjes en toch ook een grote baars die even langskomt.
Na de duik op naar de Big Green Egg (bbq) ten huize van José en Micha. En dat was smullen, jammie. Spiesjes, spareribs, sardientjes, en nog veel meer zodat we tot in de late uurtjes werden verwend en voldaan weer huiswaarts keerden.